第一节第一节概述概述一、定义?表面活性剂(surfactant)是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。σ123c图图1 1 表面张力等温线表面张力等温线?两亲结构二、表面活性剂的结构特点亲油基(碳氢链R-、C8~C18之间)亲水基(-OH、COO-、-NH2、-COOR )亲油基亲水基?表面活性剂在溶液的表面层聚集的现象称为正吸附。?正吸附改变了溶液表面的性质,最外层呈现出碳氢链性质,体现出较低的表面张力,进而产生较好的润湿性、乳化性、起泡性等。?当表面活性剂浓度低时,降低表面张力很显著,它的表面活性越强。三、?表面活性剂溶液与固体接触时,表面活性剂分子可能在固体表面发生吸附,使固体表面性质发生改变。?对于极性固体物质在表面活性剂浓度较低时形成单层吸附,当其达到临界胶束浓度时,转为双层吸附。对于非极性固体,一般只发生单分子层吸附。三、(水中能电离)非离子型(水中不电离)多元醇型聚氧乙烯型聚氧乙烯-聚氧丙烯型阴离子型阳离子型两性型一、离子表面活性剂一、离子表面活性剂1、高级脂肪酸盐:①通式:(RCOO-)nMn+②分类:一价金属皂(钾、钠皂);二价或多价皂(铅、钙、铝皂);有机胺皂(三乙醇胺皂) ③性质:具有良好的乳化能力,易被酸及多价盐破坏,电解质使之盐析。④应用:具有一定的刺激性,用于外用制剂。(一)阴离子表面活性剂2、硫酸化物①通式:ROSO3-M+②分类:硫酸化油(硫酸化蓖麻油);高级脂肪醇硫酸脂(十二烷基硫酸钠) 。③性质:可与水混溶,乳化性很强,稳定、耐酸、钙,易与一些高分子阳离子药物发生沉淀。④应用:代替肥皂洗涤皮肤;有一定刺激性,主要用于外用软膏的乳化剂。有时也用于片剂等固体制剂的润湿剂或增溶剂。3、磺酸化物①通式:RSO3-M+②分类:脂肪族磺酸化物,如二辛琥珀酸磺酸钠;烷基芳基磺酸化物,如十二烷基苯磺酸钠,常用洗涤剂;烷基苯磺酸化物;胆酸盐,如牛磺胆酸钠。③性质:水溶性, 耐酸、钙、镁盐性比硫酸化物差, 不易水解。④应用:黏度低、去污力、油脂分散力都强,常用优良洗涤剂。:含有一个五价氮原子,带正电荷。:水溶性大,在酸性和碱性溶液中较稳定,具有良好的表面活性和杀菌作用。但易与一些大分子阴离子药物发生沉淀。:杀菌;防腐;毒性大,主要用于皮肤、粘膜和手术器械的消毒。:①苯扎氯铵(洁尔灭);②苯扎溴铵(新洁尔灭) (二)阳离子表面活性剂