表面活性剂就是通过添加少量的物质，能够让溶液体系界面的状态发生一个明显的变化。通常这类物质都有一种固定的亲油亲水的基团，让溶液表面进行定向的排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性，一端是亲水基团，另外一端就是疏水基团。表面活性剂有哪些分类？你知道这些类型对应的作用是什么吗？表面活性剂有哪些分类？按极性基团的解离性质分类：1. 两性离子表面活性剂：例如卵磷脂，还有氨基酸型以及甜菜碱型等。2. 阴离子表面活性剂：例如硬脂酸，还有十二烷基苯磺酸钠等。3. 非离子表面活性剂：例如脂肪酸甘油酯，还有脂肪酸山梨坦(司盘)以及聚山梨酯(吐温)等等。4. 阳离子表面活性剂：例如季铵化物等。表面活性剂类型对应的作用如下：阳离子这类表面活性剂主要是阳离子起作用，称阳性皂。其相应的分子结构是五价氮原子，因此叫季铵化合物。主要的特点就是水溶性大，一般在相应的酸性还有碱性的溶液里面相对较稳定。该类表面活性剂拥有的表面活性作用还有杀菌作用都是非常强大的。我们常见的品种有苯扎氯铵(洁尔灭)还有苯扎溴铵(新洁尔灭)等相关产品。阴离子1. 硫酸化物RO-SO3-M：主要包括的种类有硫酸化油还有高级脂肪醇硫酸酯类。这类物质的乳化性是非常强大的，而且非常的稳定，比较容易耐酸还有钙、镁盐。另外这个物质在药剂学上能够跟高分子的阳离子药物发生沉淀作用，此外还会对粘膜具有刺激性，可以当做外用的软膏乳化剂，也可以当做片剂等进行固体制剂的润湿或增溶。2. 肥皂类：这个是高级脂肪酸的盐，相应的通式是(RCOOˉ)n M。对于脂肪酸烃R来讲通常是11~17个碳的长链，一般有硬脂酸、还有油酸以及月桂酸。依据M代表相关的物质的不同，我们也可以分为碱金属皂、还有碱土金属皂以及有机胺皂。这些物质都有非常不错的乳化性能还有分散油能力。但有一点就是很容易破坏，碱金属皂还可被钙、镁盐破坏，电解质亦可使之盐析。