无论是洗碗、洗衣服还是洗澡，很多人认为泡沫越多清洁能力越强。实际上，污垢并不是泡沫清除的，真正的功臣是“表面活性剂”，它是一种能瓦解固体之间相互作用、加速污垢溶解的成分。表面活性剂可以渗透到污渍深处，将其溶解，再用水冲洗就可以做到彻底清洁，而泡沫不过是表面活性剂发挥作用时产生的，和清洁本身没有关系。
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