的使用初期，大多数人认为农药助剂尤其是农用表面活性剂对动植物及人类完全没有影响，而极少存在毒性的农药助剂是由于使用不当造成的。随着科学技术的发展。人类对农药助剂特别是农用表面活性剂、农药溶剂、填料载体及其降解产物对动植物和人类的毒害作用已有初步研究，其中农药助剂和填料载体的毒性及危害为严重。20世纪90年代召开农药助剂和应用的学术会议之后，我国农用表面活性剂的毒性和危害问题才得到研究学者的广泛关注。
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表面活性剂是一种新型的化学品，是精细化工的重要产品，给工业生产带来了极大的方便，为我国的工业发展起到重要的作用，那么，什么是表面活性剂？
表面活性剂（surfactant），是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。
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